お家で
ヨーグルトを手作りできるのをご存じですか

 

市販のヨーグルト大さじ2と牛乳があれば、ヨーグルトは作ることができるんです
市販のプレーンヨーグルトも美味しいですが、

 

自家製の
手作りのできたてヨーグルトは美味しいですよ

 

お家で簡単にヨーグルトを作る方法についてご説明します
注意点は読んでください

 

【材料】

• 牛乳…500ml（種類：牛乳、成分無調整のもの）
• 市販のヨーグルト…大さじ2
• 容器…1個（600mlくらい入り、密閉できるもの）
• 保温バッグ…1つ（100円ショップで売ってます）

※種となる市販のヨーグルトは必ず食べる前のものを使ってください。
（開封直後のものが望ましいです）

 

【作り方】

牛乳500mlをお鍋に入れ一度沸騰直前まで弱火で温め、容器に移す。

45℃ぐらいに冷めたら、市販のヨーグルト大さじ2を加えてよくかき混ぜる
※ヨーグルトを入れるときに牛乳の温度が高すぎると乳酸菌が死んでしまい、
ヨーグルトが出来上がりません。
（60℃なら30分、100℃以上なら数秒で、乳酸菌は死んでしまうそうです。）

※容器、かき混ぜるためのスプーンは使う前に熱湯消毒しておいてください。
（器具類は洗浄後、熱湯消毒[85℃以上・１分間以上]を行なうことが必要です。）
※熱湯消毒後は、雑菌が付着する可能性が高いのでふきんで拭くのはNGです。

保温バッグの中にしまい、温かい場所に8時間～12時間くらい放置する。
※部屋の温度環境によって発酵する時間がその都度変わってきます。
ヨーグルトができているかどうか確認する場合は密閉した状態で確認してください。
（雑菌が混入してしまわないため）

※わたしは今回は12時間でヨーグルトになりました。
（部屋の温度：27度・100均で買った保温バッグ使用し、念のため冷蔵庫のとなりの温かい風みたいのがでてくるとこに置いておきました。）

※10,000円以上と高いですが、おそらくヨーグルトメーカー最強のTANICAを使うと失敗することはあまりなくなると思います。

ヨーグルトになっていたら、冷蔵庫で冷やして完成！自家製ヨーグルトのできあがり

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ヨーグルトをお家で手作りするのが
初めてだよという方は
ロイヤルユキの手作りケフィアヨーグルトお試しセットがオススメ

 

 

 

お試しセットのわりにビックリな豪華内容なんですコレが

 

 

 

しかも

 

知ってる方もいるかもしれませんが
温度管理が難しく慣れてない方には失敗しがちな
手作りヨーグルトですが

 

このお試しセットには「発酵ヘルパー」が付属されているため
牛乳に種菌を入れて「発酵ヘルパー」にくるんで放っておくだけで作れるんです

失敗なんてありえません！

 

このケフィアヨーグルトの特徴として

 

ポイントその１
ヨーグルトより、乳酸菌の種類が格段に多いケフィアである
ここのケフィアは乳酸菌と酵母に、ビフィズス菌が加わって強化されたケフィアである。
しかも乳酸菌が生きて腸まで届くため効果的。

 

ポイントその２
ケフィアヨーグルトに含まれた酵母が
体の中の糖分をエサとして取り込み、分解してくれるので
ダイエットに向いている機能性ヨーグルトである。

 

ポイントその３
色々なメーカーのケフィアヨーグルトを食べてますが、個人的に1番美味しいと思う。
ケフィアで1億本売れてる販売実績が安心。QVCでもすぐに売り切れてしまったほどの人気。
ケフィアヨーグルトの会社では一番有名。

 

ポイントその４
ヨーグルト作りに便利な必須アイテムが全てそろう。
1から全て揃えるにはリスクが高い。発酵器具だけでなく、専用容器、スプーンも非常に便利で重宝します。
これで980円は、コスパ最強だと思います。

 

 

 

わたしの以前買ったケフィアセットもだいぶ年期入ってきてしまったので

気持ちも新たにケフィアヨーグルト手作りセットを注文してみました

 

 

平日の夜注文して、次の次の日くらいに届きましたー

 

早速、中を開けてみると

 

 

豪華なセット内容なんですよ

セット内容

• ロイヤルケフィアプロ　ヨーグルト菌×5袋
• 500ml強入る容器×1個
• スプーン×1個

 

これで送料無料980円って
※期間限定で先着1,000名のようです（2018年4月21日現在）

 

気になる方はコチラ　→　

 

 

ケフィアヨーグルトの作り方の小冊子も付属されてます

まぁ、わたしのブログ見て頂ければ失敗なくつくれますけどね笑

 

値段は忘れちゃいましたが
4～5年前は4,000円くらいとけっこう高かった気がします

 

 

それでは
ケフィアヨーグルト（ロイヤルケフィアプロ）を早速作ってみたいと思います

 

 

あっその前に、
前のヨーグルト種菌がまだあったので一緒に比べてみました

新しくなったこの「ロイヤルケフィアプロ」は「スーパーケフィアヨーグルト」に比べて…

 

 

なんと

 

 

乳酸菌とビフィズス菌の量が1.5倍に増えてるらしいんです

 

できあがったケフィアヨーグルトの
乳酸菌数は２兆個以上らしいです

業界最大の乳酸菌量じゃないですか！？

 

 

 

では、
作っていきます

 

 

まずは市販の牛乳500mlを用意します
このとき選ぶ牛乳に注意点がありますよ

 

初めて作る場合は

• 成分無調整
• 種類：牛乳

を選んで買ってください
牛乳のパッケージの裏側に書いてありますので確認してください

 

これはなぜかというと、上記「牛乳」が手作りヨーグルトに最も適しているからです
（慣れてきたら、いろいろな牛乳で試してみると楽しいですよ♪味も風味も硬さもそれぞれで違うんです！）

乳飲料はヨーグルトが固まらないので注意

 

 

↓↓初めてヨーグルトを作る方にオススメ↓↓

近所で手軽に買える牛乳のなかでは「明治のおいしい牛乳」が断トツ美味しい
固めで味も美味しくできあがりますよ

 

 

 

 

 

ヨーグルト（ケフィアヨーグルト）の作り方

 

ヨーグルトの作り方　手順1

容器に牛乳を500ml入れます

 

 

 

ヨーグルトの作り方　手順2

ケフィアヨーグルトたね菌を1袋全て入れます

 

 

 

ヨーグルトの作り方　手順3

ヨーグルト種菌が牛乳の上に浮いてますが
このままかき混ぜないでフタをしめます

 

 

 

ヨーグルトの作り方　手順4

付属の発酵ヘルパーを巻き付けて24時間放置します
（ケフィアヨーグルトが発酵するのに最も適した温度は常温25℃です）

 

 

 

 

 

 

ケフィアヨーグルトができてます

 

 

 

できあがりは、ちょっと温かめ

ヨーグルトのできたて

食べたことありますか

 

 

 

まずは
このできたてそのままを食べてみてください

 

 

 

ヨーグルトのできたて

 

…

 

 

…

 

 

 

うまーーーっ

 

 

自分で作ってるからかなぁ

 

 

酵母の風味

 

うまい
ホンっートうまい

 

 

味見したあとは 冷蔵庫で冷やしてから
あとでのお楽しみです

 

 

 

じつは、
市販のヨーグルトって
１種類、もしくは２種類しか乳酸菌が入っていないんです

 

しかし

この手作りケフィアヨーグルトには5種類以上の乳酸菌に、酵母
ビフィズス菌が加わって効果が強化されたヨーグルトなんです

 

しかも
乳酸菌の量が２兆個と業界ナンバー１

 

 

美肌、便秘解消、ダイエット、健康に導くこと間違いなし

家でケフィア作りを始めると

スーパーでヨーグルトはまず買わなくなりますね
効果やおいしさが全然違いますから

 

毎日、新鮮なできたてのヨーグルトが食べれます

 

 

 

累計販売本数１億本突破する人気
ロイヤルユキのケフィアヨーグルト

 

　　

 

 

※先着1,000名様

 

 

 

 

 

 

 

吾輩は株主である。名前はある。

名前はWIN 9（ウィンク）です。

 　応援していただけると嬉しいです

998円 楽天

honorの5G対応スマホは

2019年にリリース。社長自ら

イベントにて明言

                                           

 

中国ファーウェイのサブブランドとなるhonorは、

「5G」に対応したスマートフォンを2019年にリリースすると発表しました。

アップルも検討しているので、5Gスマートフォン元年となりそうです。

honorで社長を務めるジョージ・ザオ（George Zhao）氏は

北京で開催されたワールドINSカンファレンス2018にて、

この展望を明かしました。ただし、具体的な端末の投入タイミングや機種など、

これ以上の詳細な情報は明かされていません。

 

5G対応スマートフォンについては、同じく中国ZTEが8月末に

開催されたIFA 2018にてデモ端末を展示。実際の製品投入は

2019年下半期を予定しています。さらに中国シャオミやOPPOも

5G技術のテストの模様を公開。そして米モトローラも5Gに対応した

合体式モジュール「5G moto mod」の2019年投入を予定しています。

 

2020年にはオリンピックの年であり、５Gの購入者が多くなるでしょう。

全自動運転には５Gスマートフォンと融合させたスマートフォンが

2022年頃には　NTTドコモ、KDDI、ソフトバンクの3社のうちにどれでしょう。

私はソフトバンクかと思っております。根拠はありません。

 

酔芙蓉

      

 

 

観賞は彼岸前後のお昼ごろがいいでしょうね。

 

 

原産地は中国・日本で花言葉は、

 

しとやかな恋人、繊細な美、微妙な美しさ、富貴です。

　

酔芙蓉の花は短命で、1日のはかなさは

 

諸行無常の教えを悟らせます。

 

酔芙蓉は、白色の花が夕方に赤くなってきます。

 

色白が酔っぱらったような見えるので、

　

 酔芙蓉と書きます。これはアントシアニンの生合成が、

 

朝方は白いのですが午後以降に進むためであり、

 

温度が25度以上だと進みますが、低温だとあまり合成されません。

 

　 酔芙蓉が歌われているもの

「枝ぶりの　日ごとにかはる　芙蓉かな」　　松尾芭蕉

「霞雨の空を芙蓉の天気かな」　　松尾芭蕉

「ゆめにみし　人のおとろへ　芙蓉咲く」　　久保田万太郎

「反橋（そりばし）の 小さく見ゆる 芙蓉かな」 　夏目漱石

「草とって 芙蓉明らかに なりにけり」　　河東碧梧桐

「白き芙蓉 あかき芙蓉と かさなりて 児のゆく空に 秋の雨ふる」　　与謝野鉄幹

 

中国では酔芙蓉を酒に酔って頬を染める

 

楊貴妃の美しさに例えたりするようである。

 

今夜は色白の女性を誘うといいかもしれません

顔色が青くなっても当方は責任は持てません。悪しからず。

 

 

ふくざわ公園

ふくざわ公園はお寺の跡地です。

 

南足柄市千津島地区に、三田の臨済宗龍源寺の住職大島仁宗（にそう）和尚が、

 

明治九年、六十五歳で隠居したのを機に、千津村の臨済宗天福寺に

 

住職として移住した。福澤諭吉は度々この寺を訪れ、

 

地元住民との交流もあったそうです。

 

今では、のどかな田園風景なりした。

 

最近の1札万は羽が生えたように飛んでいきます

 

 

朝晩がめっきり寒くなりましたね＾＾一週間前の暑い夏はどこにいったのでしょうか？

食欲の秋がやってきました。管理人は食べ過ぎて、太るのが悩みの種です。

 

無花果・柿・リンゴ・栗・サツマイモなどがあります。

そこで、最もお薦めしたいのがミカンです。

ビタミンCなどのイメージがあるかもしれませんが、

ビタミンCには免疫力をアップする効果があります。

免疫力がアップすることで、風邪予防にも役立ちます。

クエン酸といえば梅干しですが、みかんに含まれているので

ダイエット、便秘の解消、疲労回復などに効果的な成分です。

 

実はこのβ-クリプ�
��キサンチンこそ、みかんの中で最も特徴的な栄養成分です。

この事実はあまり知られていないかもしれません。

β-クリプトキサンチンとは、カロテノイドの一種で、みかんのオレンジ色の色素を

作り出しています。βクリプトキサンチンは、強い抗酸化作用を持ち、

発がん物質から細胞を保護する効果があるそうです。

皆さんは、トクホ（特定保健用食品）と

機能性表示食品との違いは分かりますか？

「機能性表示食品」については次の3つです。

• 機能性を保証しているのは販売している事業者である
• 疾病に罹患していない人が対象(未成年、妊産婦、授乳婦を除く)
• 商品についての詳しい情報は消費者庁のホームページに掲載されている

トクホ（特定保健用食品）は食品の機能性の表示について、消費者庁が審査し、許可を与えた食品です。機能性表示食品は食品の機能性について、企業が責任を持って

科学的根拠を確認し、消費者庁に届け出ることで機能性が表示できる食品です。

どちらも食品の持つ効果や機能を表示することができる保健機能食品です。

 

8,813円 楽天

 

 

 

話は、1５年前にさかのぼる。きっかけは、

三ヶ日町がガンによる死亡率が低いとわかったことだった。

そこでガンの死亡率の低さは、みかんと関係があるのではと仮説を立て、

農研機構果樹研究所の杉浦実氏、浜松医科大学などによる研究が始めた。

その結果、糖度が高い「三ヶ日みかん」には「β-クリプトキサンチン」が

多く含まれることが明らかになった。この成分は、

メタボリックシンドロームや骨粗しょう症などの生活習慣病のリスクを

低減できることがわかってきた。

 

健康な人向けの食品であり、健康維持や健康増進です。

第三者が審査しているトクホよりも緩い制度による商品ということも覚えておきましょう。

 

                         

 

2,580円 楽天

 

 

朝夕の寒暖の差が激しくなってまいりました。

晩秋から冬の果物いえばみかんです。(＝⌒▽⌒＝)

 

TVorange(テレビオレンジ)　

 

みかんは炬燵でテレビで観ながらでも

食べられるので、外国人は「テレビオレンジ」で愛称で呼ばれてる。

 

< p style="text-align: center;">          みかんの薄皮に入っている栄養 

  

ビタミンA-活性酸素除去予防効果

 

ビタミンB1-神経機能正常維持効果

 

ビタミンB2-脂質を燃焼させるダイエット効果

 

ビタミンB6-皮膚や粘膜の健康維持効果

 

ビタミンC-にきび予防や傷跡の回復・美肌効果

 

ビタミンE-活性酸素抑制で若返り効果

 

カリウム-腎臓の老廃物排泄を促しむくみ取り効果

 

シネフリン-脂肪燃焼効果 クエン酸-疲労回復・二日酔い防止効果

 

ポリフェノール-活性酸素除去効果・動脈硬化・がん予防効果

 

βカロテン（カロチン）-ガン予防効果

 

βクリプトキサンチン-活性酸素除去効果・がん予防効果

みかんのオレンジ色の色素を作り出しています。

発がん物質から細胞を保護する効果があるそうです。

 

ビタミンP-冠状動脈疾患・高血圧・動脈硬化などの予防効果

「 ヘスペリジン」は、「ビタミンP」とも呼ばれている。

薄皮は出来るだけ食べましょう。栄養が果肉の10倍近く違うそうです。

 

 

熊本・和歌山・愛媛・静岡とみかんの有名な産地です。

機能性表示食品で全国的に有名なったのが

『三ケ日みかん』静岡県のみかん”です。

ここから車で２０分くらいで細江町の隣の町になります。

細江産の青島みかんは三ケ日に負けず劣らずで、

毎年、白柳ネーブルは皇室に献上をしている産地です。

品評会優れた白柳ネーブルの代表者1名と

青島みかんの代表者1名の品ものが、

皇室に献上品としてお届けしているそうです。

 

白柳ネーブルという品種は、1932年（昭和７年）、

隣にある三ヶ日町の加茂吾郎氏が所有する

ワシントン園で枝変わりが発見され、

静岡県の旧・細江町原木は軍により伐採されたが

、残っていた穂木から同町の白柳辰夫氏が繁殖させました。

 

   

 　応援していただけると嬉しいです

　　　 

                                                                    

おはようございます

“心と身体がキラキラ輝くライフスタイルへ”

大人のためのアロマトリートメントmii Executive(ミー・エグゼクティブ)セラピストで、５歳女の子のママでヨガ講師の松井由佳(まついゆか)です。

 

 

 

 

mii Executiveにご来店下さった皆さまからの声をご紹介いたします。

 

• トリートメントを受ける前はどのような状態でしたか？
• サロンの雰囲気やトリートメントの内容はいかがでしたか？
• このトリートメントをどのような方に勧めたいですか？
• セラピスト松井由佳の印象は？

 

 

 

 

 

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