これでいいのか方言

恐縮ですが、紀伊國屋梅田店本店、一番カウンターまたはお電話にて、サイン本のご予約受け付けております。（～１１月２３日まで）

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どうか宜しくお願い致します！(懇願)

このブログは、どこにでもある材料で、誰にでもできる料理を載せています。

◆大さじ１杯の生クリーム、卵黄５個分

などの気がひける使い方

◆ローリエ、バルサミコ酢、ワインビネガー、ワタリガニ、備中ぐわ、千歯こき・・・

などオシャレな調味料や農具は使いません。

どうぞゆっくりしていってください。軽い気持ちで。足をくずして。小野妹子っぽい服で。

すこぶる簡単で、おいしいアボカドのサラダです。～約７年前に岸和田のサービスエリアで買った「みかんパン」が入っていた紙の箱にいれて～（どんだけ物持ちよくてどんだけ不潔やねん）

今まで色んなアボカド料理を作ってきたのに、そういえばにんじんと合わせたことがなくて。

合わせてみたところ、にんじんの甘味と歯ごたえがねっとりしたアボカドと好相性で、思わず「好・相・性ーーー！」と叫んでしまいました。

まあ、叫んだは嘘ですけどね。つぶやいただけです。

つぶやいたも嘘ですけど。思っただけです。

「おいしっ」って。（全部嘘やないか）

アボカドとツナだけだとほんといつものサラダですが、そこににんじんが入ると、ほんといつものサラダににんじんが入ったようなサラダになります。予想を一切裏切らない堅実な味で迎えてくれるんで心臓の弱い方にもおすすめ。

アボカドもにんじんもすごくビタミンが豊富な雰囲気ムンムン出してますし、肌にも良さそうですし、とりあえずビタミンが豊富そうで、なんしかビタミンって感じなんで、きっとビタミンがたくさん摂れるんじゃないかなあなんて思ってます。

アボカドとにんじんが好きな方、よかったら作ってみてください。

※ちなみに我が家でアボカドを食べるのは私だけなので、２人分を１人で頂きました。娘が早くアボカドの美味しさに目覚めますように。

材料（２人分）

●アボカド・・・・・・１個

●にんじん・・・・・・１/３本ぐらい

●ツナ缶・・・・・・小１缶（８０ｇぐらい）

Ａ砂糖、しょうゆ・・・・・各小さじ１ぐらい

Ｂレモン汁または酢・・・・・小さじ１ぐらい

Ｂマヨネーズ・・・・・・大さじ１ぐらい

＜作り方＞

にんじんは細切りにして耐熱容器にいれ、水小さじ２ほどをふりかけ、ふわっとラップをかけて電子レンジ（６００ｗ）で１分３０秒～２分加熱する。アボカドは２つ割にし、種をとって薄切りにする。

ツナ缶の油を切ってＡと合わせ、すべてをＢで和える。

すべてがＢに和えられる。（火曜９時放送ドラマ、『すべてがＦになる』の続編）

★映画『すべてがＦになり、のちにＢに和えられる』来春放送決定！

★アボカドが変色するのでレモン汁をいれてますが、数時間後レモン汁の力は負けますので、徐々に黒くなってきます。その場合、サングラスなどでご対応いただくか、食べる直前に作ってくださいませ。

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昨日の記事にコメントくださった方、ご予約くださった方、まさかの（本当にまさかの）遠方から紀伊國屋さんにお電話くださった方、本当にありがとうございました。

『苦手な電話、勇気出してかけました！！
店員さん丁寧でいい人で、かけてよかった…✨』

『電話対応してくださった女の子が関西弁で、方言ゼロなわたしはもうたまらなくキュンとしちゃいました(///´o`///)そんな機会をくださったことにも大感謝です！』

『応対してくれたお姉さんの関西弁に癒された。久々に聞いたからうれしくて、電話切るときについ「関西弁聞けて嬉しかったです～」言うてもた(*´-`)』

なんかこういうの嬉しいですよね。なんかこういうのって、嬉しいですよね。（なんで２回言うたん）

『今紀伊国屋に電話したら、担当者さんが手がふさがってて折り返しになったのですが電話に出た方に「念のため書籍名を確認させて頂きます…」と言われ、フルで書籍名を言われてつい笑ってしまいました。向こうの店員さんも少し声が上ずっていました(笑)』

ほんとすみません（笑）いやでもこんな書籍名などなんでもないぐらい衝撃的な書籍名で衝撃的に面白い本が来年出ますので・・・・（私の本じゃないですが）

サインを書くの大変では…と言ってくださる方がいらっしゃいましたが、予約して頂けるのなんてほんと限られた冊数なんです。(このブログを見てくださってる方の中のほんの一部なので)、ただただ嬉しいのみです。めちゃくちゃ心をこめて書かせて頂きます。

23日まで予約受け付けてますので(数量限定特典ポストカードつき)何卒宜しくお願い致します…！

紀伊國屋書店梅田本店　06-6372-5821　　営業時間10：00～22：00

最後に

実際の最近の昼ごはん。

・茶碗deツナ大根

・納豆卵ごはん貝割れの乱

・サバ味噌煮缶残骸盛り

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ここまで読んでくださって本当にありがとうございます。

お手数ですが、最後に下のバナーをクリックして応援して頂�
��ると嬉しいです。

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初めてのエッセイ本です。