形状シンプルライフで気分楽天

 

な～んか・・・

暖かすぎます！

今夜あたりから冷え込むらしいけれど・・・

１２月なのに・・・な～んか・・・変ですよね？

 

 

 

＜１２月１日の手作りパン＞

　・カンパーニュ

　・クレセント

 

 

 

カンパーニュ

持ち上げるとずっしり！

プル－ン、マンゴー、胡桃！

 

クレセント

三日月？形状の塩パン！

 

 

 

かっこいい三日月形にはなかなかです

 

イースト量が多過ぎなのもあるのですが、

もっと細く細く・・・ですよね？

私には難題

 

 

 

こちらも均等に具材が混ざっていない！

不格好

でも、具材たっぷりは私好み・・・

 

薄くスライスして・・・

クリームチーズ・・・

ワイン・・・グビッ

 

 

 

 

 

＜１２月１日　夕食下準備＞

　・南瓜、玉ねぎ・・・スープ

　・レタス、レッドオニオン、胡瓜、ミニトマト・・・サラダ

　・コーン、ほうれん草・・・バターソテー

　・サフランを戻したスープ、柚子、パプリカ、

　　ピーマン、ミニトマト、玉ねぎ、インゲン・・・パエリア

 

 

 

＜１２月１日の夕食＞

　・パエリア

　・ほうれん草、コーンのバターソテー

　・リンゴ、キーウィ、生ハムサラダ

　・野菜サラダ

　・砂肝コンフィ

　・南瓜クリームスープ

 

 

 

 

パエリア

 

　　　ニンニク、玉ねぎ、パプリカ、ピーマン、

　　　インゲン、ミニトマト、カンパチ、

　　　海老、鶏、タコ、茹で卵

　　

　テーブルで蓋をオープン

　湯気でカメラのレンズが

 

 

　　　　　　　　　　　　　　　　

 

　レンズを拭いて・・・もう一枚！　パチリ！

 

　　　私の胃袋を考慮して、貝類は使っていませんが

　　　お米がアルデンテ？に美味しく炊き上がりました

 

　　　というのも・・・

　　　いつもはガスで炊くだけの調理にしていますが、

　　　今回、オーブン併用調理です。

 

　　　○蓋をしてガスで１０分

　　　○海老、パプリカを乗せ蓋を取ってオーブン１５分

　　　○卵を乗せ、蓋をして蒸らし１０分

 

　　　具材によって後入れしたり、

　　　蓋を取ったり、閉めたり・・・

 

　　　ちょっとの手間が美味しさです

 

 

 

法蓮草、コーンのバターソテー

 

 

 

 

林檎、キーウィ、生ハム、胡桃

 

　　オリーブオイル、塩、胡椒、柚子の絞り汁

 

 

 

 

野菜サラダ

 

 

 

おまけは作り置きの砂肝コンフィ

 

　風味は良いのですがとても薄味なので、

　胡椒などを足して。

　

 

 

 

 

南瓜クリームスープ

 

　不調だった「バー○ックス」復活しました

  落ち着いて使えば大丈夫だったのに

　あわて者の私です

 

 

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人によっていろいろ、季節感というものはありますが(o^-‘)b

 

コタツ・ストーブを出したら冬。

 

ダウンウェアを着だしたら冬。

 

そして「RISE」で味噌を食べたらワシ的、冬（笑）

 

「らーめん工房 RISE」

　

　定休日　火曜日

　（日・水・木・金）11:30～14:00  18:00～21:00
　（土）11:30～14:00  18:00～22:00　
　（月）11:30～14:00

 

夜営業時間を確認し速攻訪問♪

 

入店しカウンター最右翼の入り口側に着席しますヽ(´∀`｡)ﾉ

 

この日はトミーさん、お父さんの２名でm(_ _ )m

 

 

こちらレギュラーメニュー表(＾◇＾)b

 

一応（笑）貼っておきますｗ( ´艸｀)

 

 

サイド・ご飯類です（＾∇＾）

 

本日は軽めにいこかいな、とｗ（*｀▽´*）

 

 

あ。

 

冬、きました＼(゜□゜)／　

 

 

「THE 手前味噌 ～海のかほりを添えて～」

 

そっと、手を添えて目の前に着丼(ﾉ´▽｀)ﾉ

 

 

スープは。

 

味噌の味わいが非常にしっかりとしたワシ的ストライク(〃∇〃)

 

米麹味噌と赤味噌ブレンドの味わいは実にナイスハーモニー！

 

牡蠣、海老、魚、鶏、豚という食材の旨味がしっかりして、

 

特に今回海老が効いたテイストに(*’-‘*) 

 

後味、若干大人の苦味がまたいっそう味に深みを感じて、

 

やはり毎年必ず来てしまう魅力の ウミャスギ スープﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ

 

 

デカプリオでバリアフリーなバラチャーシュー！

 

こんなワードは普通、ラーメンブログでは使用しません（笑）

 

 

このクタッとしたホサッキーメンマも似合います(*^.^*)

 

 

ネギ、モヤッシーといういつもながらのトッピング(^O^)/

 

 

麺は。

 

中太のゆるウェーブ掛かった形状で(*^ー^)ノ

 

コシもありモッチリした食感が魅力的(*・ω・*)

 

ミネヤ食品工業の麺を使用とのことでφ(．． ) 

 

このところ全部、ここの麺で統一されているご様子(｡･ω･)ﾉ 

 

 

「焼ギョーザ」軽めにやってもうた(・ω・)/

 

プリプリの具の詰まった安定の旨さ(*´ω｀*)

 

 

満足感はこの上ない至福の時間でしたｗヽ(*>∀<*)ﾉ

 

相変わらずのさすが、の味わいε- (´ー`*)

 

 

「RISE」=Ramen Interact Safe Entertainmentの略で。

 

ラーメン・対話・安全・娯楽というような（笑）意味で。

 

ニュアンスで伝わってきますが(￣▽+￣*)　

 

ワシ的には。。

 

「R」ラーメンと

「I」いっしょに

「S」サイドで

「E」ええ按配（笑）

 

と、こじつけしておりますo(*ﾟ▽ﾟ*)o

 

また中途半端に自分でも笑い所がわかりません(´＿｀｡)

 

まーちんがお届けしました　m(u_u)m

 

 

 

 

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押入れやクローゼットの

使い方のお話でした。

これはあくまで私の使い方で、

引き戸か開き戸かなど、

収納の形状でも違ってくると

思いますが…。

しかし共通しているのは

①「不要品はもちろん、

必要かどうか微妙な物を

入れてはならない」

②「同じジャンルの物は、

なるべく同じ場所、

もしくは近い場所に入れる」

③「とにかくラベルを貼る」

です。

ようするに、

自分の性格や行動パターンを考えて、

未来の自分が快適に使えるようにする

ということです。

衣装ケースは奥行きが押入れや

クローゼットに合わせて

作られていることが多いし、

引き出せるという利点があるので、

私はかなりたくさん使っています。

クローゼットにはハンガーが

かけられるつっぱり棒が

ついていることは多いですが、

自分がそれを利用しない

性格だと思うなら無理に

利用する必要はありません。

不用品や

微妙に必要じゃない物ほど、

視界から追いやりたくて

クローゼットや押入れに

突っ込みがちですが、

物というのは

しまえばしまっただけ、

取り出しにくくなるので、

収納に入れていいのは

あくまで「必要な物だけ」です。

今の時代、収納具も

色々な種類が売っているし、

ネットでも毎回多数の

新商品が紹介されています。

が、私は小難しいことが苦手で

使っているのはスタンダードな

衣装ケースだけで、

中を区切るのも紙袋や

空箱を使っています。

「収納具に何を使っていいか

分からない」という質問もありましたが、

変わった物を使う必要は

まったくないですし、

その方がお金がかかりません。

何かの参考になれば幸いです。

 

 

 

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