「美肌にいい食材」という一歩を踏み出せ！

毎月１回、薬膳料理を習っています。

大半は授業形式で、

机上でレクチャーを受けたあと、

軽く調理を手伝い、最後に試食となります。

今回は、女性として、とっても気になる

『身体の中から綺麗になる薬膳』

中でも今日は、

肌を美しくする食事　でした。

先生が言う、美しくない肌の特徴、

その１　脂性

これは、動物性食品、乳製品の摂り過ぎ。

その２　ザラザラ肌

これは粉食（小麦粉ですね）の摂り過ぎ。

新鮮な全粒粉なら問題ないそうです。

その３　かたい肌

塩分の摂り過ぎ、エビ、カニなどの甲殻類、

鶏肉の摂り過ぎ。

その４　冷たい肌

甘いもの、白砂糖、はちみつ、

果物の摂り過ぎ。

急に血糖が上がり、

その後低血糖になっている状態。

その５　熱っぽい肌

白砂糖、香辛料、アルコールの摂り過ぎ。

また、肌のトラブルとして、

・ほくろ

これは食べ物の燃えカスが皮膚に

出てきている状態。

・そばかす

白砂糖、カラメル、ケーキ、アイス、

チョコ、コーラなどの摂り過ぎ、

そして紫外線が身体の中の陰のもの

（しみやそばかす）を

引き出してしまっている状態。

・イボ

これは、たんぱく質と脂肪の排出現象。

植物性のものでも、摂り過ぎには注意。

中医学の考えでは、

どれも、

身体からの排出現象なのだそうです。

では、肌を美しくするためには、

どうすれば良いか？

基本は　

『一物全体』（丸ごと食べる）　です。

野菜を皮ごと食べる、

豆の湯でこぼしをしない、

魚なども１匹まるごと食べられる魚を食べる。

皮（皮膚）には皮が大事だそうです

そして、きのこ、海藻も大事です。

『一物全体』で食べるからには、

食材選びが大切ですよね。

無農薬、有機野菜がいいと言われるのは、

安心して、

丸ごと食べられるからですね。

調理の時も、穏やかな気持ち　

で作らなければいけないそうです。

美肌にいい食材の代表は、

・ハトムギ　　

（イボをとる、利尿、利水作用）

・くるみ　　　　

（身体を温める、排泄を促す、下肢の無力感の改善）

・金針菜　　　

（ユリ科キスゲのつぼみです）

・当帰　　　　　

（せり科の植物・子宮のトラブル、生理不順）

・クコ　　　　　

（肝臓のいい）

・白きくらげ　

（肌の弾力、免疫力の強化）

中でも、ハトムギはお薦め度NO.1　

だそうです。

で、今日、頂いたのは、

揚げナスの醤油煮込み

プルーンの大根おろし和え

ハトムギと小豆のお汁粉

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　です。

ちょっと器にピントがいってしまい残念ですが、

どれも大変美味しかったです(￣▽+￣*)

すべての味付けは、

羅漢果液、薬膳だし、陳皮醤油、五味子酢

などの、

薬膳で使う調味料のみで作っています。

動物性のものを使わないなど、いわゆる

マクロビオティック　です。

ま、皮膚のトラブルを、

すべて食材を理由にしてしまうのは、

ちょっと強引な気もしますが、

（正直f^_^;）

それでも直接、

身体に入るわけですから影響力は大なはず。

バランスよく良いものを摂りたいですね。

西洋医学の考え方、東洋医学の考え方、

それぞれの考え方を自分なりに咀嚼して、

良い食生活、美肌ライフに繋げたいと

思っています

うちの長男は、たまにイボが出来るので、

ハトムギ茶を飲ませようかな(＾～＾)

毎日飲めば、約１週間ほどで、

なくなるそうです。

でも今は、イボ　ないんだよな～。

試してみたいな～。

それって、　本末転倒(;^ω^A

それとも、　人体実験((ﾟmﾟ;)

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【博多サロン】１月２６日（日）ジャックまま講師★バストアップ講習会＆女子会の詳細はです

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【日程】２月１５日(土)

【時間】１０時～１２時

【場所】ＣＥＣＩＬ名古屋サロン　
名古屋市港区善進本町１９　アトランティック荒子川Ｂ棟

【参加費】５．０００円

【募集人数】７名

【講師】ジャックままこと戸瀬恭子

【内容】

★バストアップの為の美肌講座
バストアップ=美肌のお肌の土台作りを学びます

★バストアップに効果的な食生活

★女性ホルモンについて
バストアップ=女性ホルモン、体の土台作りを学びます

★ブラジャーの正しい選び方、付け方
その場で自分の正しい下着の付け方が出来るように指導します

★大胸筋の鍛え方
美乳には鍛えられた大胸筋が必要です
毎日、簡単に出来る大胸筋の鍛え方を学びます

★マッサージ
体を洗いながらやるお風呂でのマッサージ、乳線マッサージを一緒に学びましょう

★乳ガンや子宮がんの話

たくさんの方にお会いできる事を楽しみにしています 

 

講習会の後はランチ会を行います

美乳カウンセラーとしてメディアで活躍、商品開発やバストケアサロン４店舗の経営を背負い全国を駆け回る傍ら、３人の子供も独自の育児論で立派に育てあげるパワフルなジャックまま

そんなジャックままと一緒に、女を磨くひと時を過ごしませんか

お料理はすべてジャックままの手作り

バストや美肌にいい食材を使って、簡単おもてなし料理を伝授します

♦自立した女性を目指す女性の皆様
♦育児に頑張っているまま
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♦恋したいあなた

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皆様のご参加お待ちしてます

 
 
 

（以前のランチ会のメニューになります）

【日時】　２月１５日（土）１２時３０分~１５時頃
　　　　　　　　　　　　　　　　※途中参加、退出も可
【場所】　ＣＥＣＩＬ名古屋サロン
　　　　　名古屋市港区善進本町１９
　　　　　アトランティック荒子川Ｂ棟

【会費】　ランチ会のみの方 ３．５００円　　講習会ご参加の方 ２．０００円

【募集人数】　７名

お問い合わせ、ご予約はＣＥＣＩＬ名古屋サロンまでお願い致します

ＣＥＣＩＬ名古屋サロン
名古屋市港区善進本町１９
０５２－３８４－７２７７

今日は「サバ」のお話です。

 

今「サバ缶」が大ブームですよね！

 

もともと、「サバ」は「食べるコンシーラー」と言われるほど

美肌にいい食材なんです！

 

 

サバは薬膳的にみると「活血」

読んで字のごとく『血行促進効果』が半端ない！

 

血の巡りが悪くなると

肌の新陳代謝が衰えて老廃物がたまりやすくなります

 

すると、、、、

シミが出現してしまうんです！

 

『クマ』も血の巡り

サバにはクマを解消する効果もあります！

 

そんな、とってもお肌にいい「サバ」ですが、

 

なんと！

 

『サバ缶』になると、さらに栄養価が高くなるんです！

マツコの知らない世界でもサバ缶の特集してましたよね！

 

 

そのせいか、最近のサバ缶は

バリエーションも豊富！

老舗料亭の味とか

オリーブオイルに漬けたものとか

いろいろあります！

 

おススメは、「水煮」

味付きのサバ缶には糖分や塩分が多く含まれているので

健康維持や美容のためには向いていないかもしれません。

 

サバ缶の良いところだけを得られる『サバの水煮缶』がおススメです！

 

ポイントは、汁をしっかり使うこと！

 

汁の中には、サバの栄養成分がたっぷり含まれているので、

サバ缶の栄養を余すことなく摂るためには

汁を全部いただくのがポイントです！

 

私のおススメは「サバ缶のトマト煮」

 

フライパンで、

玉ねぎとズッキーニをニンニクとオリーブオイルで炒めたら

水煮缶とトマト缶をいれて煮込むだけ！

 

超簡単で汁までいただけます！

 

 

魚を調理するのは、ちょっと面倒くさいという方でも

サバ缶なら、缶を開けるだけですぐ！食べられますから

シミやクマが気になるという方、

ぜひ！『サバ缶』試してみてくださいね！