きゅうり馬鹿一代

きゅうり馬鹿一代

なにがしかきゅうりが見つかります。

皆さん、こんにちは~^^
今日は土曜日でお休みですが、午後から夜にかけて予定があるので、その分今朝は早起きして・・・
朝6時から仕事やってましたー!(*゚∀゚)=3
夜出かけるためなら早起きも何のその♡(笑)
*************
では、昨日の晩ごはんでーす♪^^
【金曜日の晩ごはん】
ナイフとフォーク鶏モモ肉のみそ漬け焼き
ナイフとフォーク肉じゃが
ナイフとフォークおかず冷や奴
ナイフとフォークごはん&野菜コンソメスープ

鶏モモ肉のみそ漬け焼き。
鶏モモ肉は買ってきたらすぐにこのようにみそ漬けにしていまーす^^

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写真はミックス味噌ですが、昨日は赤味噌だったのでちょっと色が濃いです(^_^;
ここまでやっておくと、あとはこれをオーブンで焼くだけなので(フライパンでも可)夕方がラク口笛
ラクなわりには見た目豪華なのでおもてなしにもGOODです。豚肉(豚カツ用)でもできますー!
が、鶏肉のほうがお安いですけど(笑)
味噌やヨーグルト(←タンドリーチキン)などの発酵食品に漬け込むと、お肉がやわらかくなるので、我が家みたいにやっすいお肉を使う家にはみそ漬けは救世主です!爆  笑
あとはフツーの肉じゃが・・・・

我が家は肉じゃがには豚こま使用ですが、こちらも塩麴漬けしてあるので、お肉はパサつかず、かつ、肉じゃが自体の味もいい味になるんですよ~塩麴効果でニコニコ
皆さんも豚こまは買ってきたらぜひ塩麴をもみ込んでおくことをオススメします!
どんな料理に使うにしても、塩麴の上品なお味は支障ないですからね~ニコニコ
(ただしガッツリ味をつけるほど入れないほうがいいですよ。あくまで薄味で^^)
焼きそばなんかにもこの塩麴漬けの豚こま使うと味がよくなりますよ~^^
塩麴に味噌にヨーグルトにと、我が家はふだんの食生活に発酵食品はかなり多めです。腸にはいいですよね(笑)

あとは我が家の冷や奴の定番・おかず冷や奴ー!^^

今日は上に味付けメンマを乗せました^^
218円
楽天

260円
Amazon

冷や奴、普通にねぎとかつおぶし、しょうがなんかの薬味のみだとイマイチおつまみっぽくってちょっと物足りないですから、

我が家では晩ごはんのおかずとして出すときには、上の薬味を単品でも食べられるものにすることが多いです^^

例えば・・・・

プチトマト、ツナ、ねぎ、塩昆布をごま油でまぜまぜしたもの

自家製サラダチキンを手でほぐして、塩揉みしたきゅうりとごま油、煎りごまとまぜまぜしたもの^^

ちりめんじゃことねぎ、白ごまをごま油であえたもの

ザーサイ&ねぎ

などなど、そのときの思いつき&あるもので、バリエーションは無限です!(笑)

豆腐なんておかずにならないわ~ショボーン

と思っている方、薬味をちょっと工夫すれば、これから暑くなる季節、副菜にはちょうどいいですよ~!^^

何より豆腐は・・・・・

安いですし!

∵ゞ(≧ε≦● )プッ 

(そこかーいw)

栄養もありますから、ぜひ晩ごはんのおかずとしても活用してくださーい!^^

以上、昨日の晩ごはんでした~^^

**************

昨日はG&Bに晩ごはんを提供した後、1週間ぶりに夜ラン行ってきました~(*´∀`)

(ちなみに我が家は午後7時にG&Bの晩ごはんタイムです。時間きっかり!旅館か!ハッ

私のいつもの夜ランコースは桜並木があるんですよ~^^

暗くてあまり見えなかったけど多分・・・・

満開!チュー

です(笑)

しだれ桜はまだ3分咲きぐらいでしたが、

この土日で一気に咲くんでしょうね~^^

昨日の夜ランは・・・・

でした!^^相変わらずのチンタラ走りアセアセ

今日は夜私はお出かけですが、残念ながら夜桜見物ではなく都会でフツーの飲み会なので桜は見れないかな(笑)

明日時間あれば少しお花見っぽいことしたいですね!^^

では、また~(^_^)/~~

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21世紀のきゅうり事情

おはようございます♪

昨日も暖かくお花見日和🌸
お出かけ序でに、近くの商店街でやっていた桜祭りを少しだけ除いてきましたニコニコ
暖かかったので、沢山の人で賑わっていましたよルンルン
早く咲いた桜の花弁がひらひらと舞って桜とっても綺麗でした照れ


さて、
先日の娘ちゃんと2人ご飯だった時の晩ごはんですニコニコ
冷蔵庫にあるものご飯!
冷凍しておいた豚肉を解凍して、頂き物の新玉ねぎを沢山入れて豚丼を作りました。

クローバー豚丼
醤油、酒、味醂、砂糖、にんにくのみじん切りで甘辛く味付けました。
仕上げに、万能ネギと白ごまをかけて出来上がり!
玉ねぎは、淡路島の新玉ねぎ。
今年も知人から沢山送って頂きましたほっこり
みずみずしくて甘い淡路島の玉ねぎは、本当に美味しいです照れ
クローバーいんげんとひじきの煮物

クローバー豆腐と白菜の中華スープ
お豆腐と残り物野菜のスープです。
風味付けに少しだけ胡麻油を加えました。
クローバー浅漬け
即席で作ったきゅうりと人参の浅漬け。
晩ごはん♪
❤︎豚丼
❤︎いんげんとひじきの煮物
❤︎もやしとほうれん草のナムル
❤︎豆腐と白菜の中華スープ
❤︎浅漬け
❤︎デコポン
ごちそうさまでした。
おうちにあるもので十分大満足の晩ごはんでした爆笑
今日も良い1日になりますようにラブラブ

きゅうりは民主主義を超える!?

遊びに来てくださって
ありがとうございます♡
週3日販売員(パート)として働く
26歳新米主婦と

同級生の中学校教師の夫の
2LDK賃貸アパート2人暮らし。

シンプルライフを目指して
家事、掃除、貯金、節約について
綴っています(●´ω`●)

どうぞよろしくお願いします♪

我が家の暮らしの工夫はこちら↓

今日は仕事が休み٩( ᐛ )( ᐖ )۶

夫は仕事なので

お昼頃から実家の家族と

桜並木の下で

お花見をしてきます(●´ω`●)

今日は今週の夕食のまとめです。

3月31日(日)

・焼き鮭のレモン風味
・ほうれん草のおひたし
・きんぴられんこん
・味噌汁
・ご飯
4月1日(月)

・親子丼
・きんぴられんこん
・味噌汁
4月2日(火)、4日(木)


夫飲み会などで不要
ひとり簡単ご飯でした。
4月3日(水)

夫誕生日のため外食
焼肉ディナー٩( ᐛ )( ᐖ )۶
4月5日(金)

・鮭の串焼き 居酒屋風
・にんじん元気な卵焼き
・きゅうりの浅漬け
・味噌汁
・ご飯
この日のテーマは「居酒屋」
居酒屋ほとんど行ったことないけど(´-`).。oO(笑
4月6日(土)

・鶏肉のカレークリームシチュー
・サラダ
・ご飯
・コンソメスープ
今週の食費
合計\2,741
※外食費\4,000

こんな感じでした✩°。⋆⸜(*˙꒳˙* )⸝

夫の予期せぬ飲み会があって

献立がズレたので

また明日からの一週間に回します。

ちなみに今日はまた昨日作った

鶏肉のカレークリームシチューの

予定です( ̄∀ ̄)

夫婦二人なのでカレー系は

2日間続けて食べます( ̄∀ ̄)

鶏肉のカレークリームシチューは

初挑戦のメニューだったのですが

夫がびっくりするくらい

気に入ってくれて

私の手料理の中で

一番好きなものになったそうです( ゚д゚)

今日の朝もパンにかけて食べて

出て行ったので

相当気に入っているようです。笑

やはり料理する側としては

おいしいおいしい!と言って

食べてもらえるのが

一番の幸せです(♡´艸`)

それでは今日は簡単に

夕食の記録まで。

家族とのお花見

楽しんできます٩( ᐛ )( ᐖ )۶

ただいまコメント、メッセージの

お返事はお休みしています( ;∀;)

リブログ大歓迎です!


きゅうり 関連ツイート

@Nanai1867 きゅうりのまわりの赤いものは何??
今日、サンドイッチに入ってたきゅうりにキレたからさ…きゅうり失格だわ
夕飯
もやしのとん平焼き
※本来は豚バラ肉だけど今回は豚もも肉のうすぎりで作った☺️
味噌きゅうり(細切り4本)
湯剥きしたトマト
人参のきんぴら https://t.co/OId2xCBJfu
@haaa24196 きゅうり薄切りにして、ミョウガ刻んで、塩少々で揉んで、醤油で和えたらおいし!

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